Nato all'inizio del nuovo millennio come luogo di condivisione di momenti artistici e creativi, Fuel è, oggi, espressione tout-court di uno stile di vita.

Ogni stile presuppone delle scelte, e Fuel ha le idee chiare: andare al di là delle convenzioni, rinunciare ai compromessi, puntare solo ed esclusivamente alla massima qualità. 

Fuel incarna uno stile di vita nutrito dalle esperienze più varie, tutte creative, tra cui la più importante ruota intorno al cibo, meglio se accompagnato da un buon sottofondo musicale e da un calice esclusivo.

Fuel oggi è un bistro e un ristorante, ospitato in due sale di un grande locale alle porte della città.

Fuel è la cucina di giovani chef, che qui hanno l'occasione di confrontarsi con il pubblico padovano e con i molti palati stranieri per mettere alla prova le proprie capacità ed il proprio carattere.

Fuel vuole più di tutto far vivere ai propri ospiti un' esperienza culinaria di qualità in una location esclusiva.